Carl Siegert http://www.siegert.com bakkers sinds 1891 Thu, 10 May 2012 08:02:09 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.4 Beurzen & open dagen http://www.siegert.com/beurzen-open-dagen/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=beurzen-open-dagen http://www.siegert.com/beurzen-open-dagen/#comments Mon, 26 Mar 2012 11:18:50 +0000 admin http://www.siegert.com/?p=1836 Volg ons op Twitter voor de data van beurzen en open dagen.
Lees verder →]]> Volg ons op Twitter voor de data van beurzen en open dagen.
http://twitter.com/#!/carlsiegert

]]> http://www.siegert.com/beurzen-open-dagen//feed 0 Broodstaart http://www.siegert.com/broodstaart/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=broodstaart http://www.siegert.com/broodstaart/#comments Fri, 23 Mar 2012 10:36:52 +0000 admin http://www.siegert.com/?p=1513 Nieuwe unieke broodspecialiteit! Lees verder →]]> Ja, ik wil!

Op 24 oktober introduceerde Carl Siegert, bakkers sinds 1891 zijn spectaculaire broodstaart tijdens de Food Inspiration Days in Eindhoven. Dat je niet hoeft te trouwen om van de broodstaart te kunnen sneukelen* maakte de fantasievolle presentatie van dit fonkelnieuwe broodconcept wel duidelijk.

De broodstaart is lekker op elk moment van de dag en bij elke gelegenheid. Hij is simpel te snijden en snel te serveren, smakelijk te beleggen en slim te delen. Twee puntjes vormen samen een hart, en met gemak serveer je enkele puntjes als tapa of zelfs de hele broodstaart. Je tovert hem namelijk zo om in een superoriginele pizza of saladetaart.

Om de broodstaart op z’n mooist te presenteren heeft Carl Siegert een houten standaard laten maken door Houtwerk Hattem. De zes plateaus bieden ruimte aan alle creaties.

Carl Siegert daagt horecaprofessionals uit een tongstrelend gerecht te maken met (een deel van) de broodstaart. Deelnemers die hun recept en een foto van hun creatie mailen aan carl@carlsiegert.com maken kans op een van de 32 cm Wüsthof-broodmessen t.w.v. € 62,–. Onder de inzenders worden er 25 verloot.

De biologische, aromatische, smaakvolle, vriesverse, voorgebakken broodstaart van ca. 450 gram is net als de rest van het Carl Siegert-assortiment verkrijgbaar bij de horecagroothandels.

Foto:Nathalie Brugman

Klik op het witte vlak om de film te bekijken

*Vlaams voor smikkelen, peuzelen. Bourgondisch genieten, dus!

Download hier het zipbestand van de broodstaart

]]> http://www.siegert.com/broodstaart//feed 0 Nieuwe gezichten http://www.siegert.com/nieuwe-gezichten/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=nieuwe-gezichten http://www.siegert.com/nieuwe-gezichten/#comments Wed, 07 Mar 2012 10:44:04 +0000 joyce http://www.siegert.com/?p=1724 Bakkerij Carl Siegert heeft twee nieuwe accountmanagers aangetrokken.
België
Dirk De Keersmaeker
+32 (0)4 75 76 24 47
Duitsland
Mandy Laura Heiting
+49 (0) 17 26 00 80 31

Lees verder →]]> Bakkerij Carl Siegert heeft twee nieuwe accountmanagers aangetrokken.

Dirk De Keersmaeker voor België +32 (0)4 75 76 24 47 en Mandy Laura Heiting. Zij neemt Duitsland onder haar hoede en is bereikbaar op +49 (0) 17 26 00 80 31,

]]> http://www.siegert.com/nieuwe-gezichten//feed 0 Workshop SKAL http://www.siegert.com/workshop-skal/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=workshop-skal http://www.siegert.com/workshop-skal/#comments Tue, 03 Jan 2012 08:39:40 +0000 admin http://www.siegert.com/?p=1661
Foto's die werden gemaakt tijdens workshop van Skal. Er werd € 1500,- opgehaald t.b.v. een project van de Learn Foudation. Wij maakten er
€ 2500,- van! Lees verder →]]> Foto’s die werden gemaakt tijdens workshop van Skal.
Er werd € 1500,- opgehaald t.b.v.  een project van de Learn Foudation. Wij maakten er € 2500,- van!

SONY DSC SONY DSC Skal studiereis 2011_0189 Skal studiereis 2011_0199 Skal studiereis 2011_0201 Skal studiereis 2011_0203 Skal studiereis 2011_0199 ]]> http://www.siegert.com/workshop-skal//feed 0 GildenEvent11 http://www.siegert.com/gildeevent11/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gildeevent11 http://www.siegert.com/gildeevent11/#comments Tue, 03 Jan 2012 08:27:07 +0000 admin http://www.siegert.com/gildeevent11/ Een filmische impressie van het GildenEvent11 Lees verder →]]> Een filmische impressie van het GildenEvent11



]]> http://www.siegert.com/gildeevent11//feed 0 Carl Siegert over broodtrends http://www.siegert.com/carl-siegert-over-broodtrends/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=carl-siegert-over-broodtrends http://www.siegert.com/carl-siegert-over-broodtrends/#comments Fri, 02 Dec 2011 10:43:11 +0000 admin http://www.siegert.com/?p=1640 Lees verder →]]> Tijdens de Gastronomiebeurs 2011 op dinsdag 8 november werd Carl geïnterviewd over de laatste broodtrends.

Bekijk het videoverslag.

]]> http://www.siegert.com/carl-siegert-over-broodtrends//feed 0 Broodstaartprimeur http://www.siegert.com/broodstaartprimeur/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=broodstaartprimeur http://www.siegert.com/broodstaartprimeur/#comments Mon, 28 Nov 2011 13:30:44 +0000 admin http://www.siegert.com/?p=1613 Het nationaal zwemteam liet zich het broodstaartontbijt goed smaken tijdens de Food Inspiration Days. Vol ongeduld luisterden de zwemsters naar de uitleg van Carl Siegert. Pas daarna mochten ze hun tanden in de feestelijk belegde broodjes zetten. Lees verder →]]> Het nationaal zwemteam liet zich het broodstaartontbijt goed smaken tijdens de Food Inspiration Days. Vol ongeduld luisterden de zwemsters naar de uitleg van Carl Siegert. Pas daarna mochten ze hun tanden in de feestelijk belegde broodjes zetten.

IMG_2904 IMG_4317 IMG_4319 IMG_4322 IMG_4324 IMG_4325 IMG_4326 IMG_4966 IMG_4319 ]]> http://www.siegert.com/broodstaartprimeur//feed 0 GildenEvent 2011 http://www.siegert.com/gildeevent-2011/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gildeevent-2011 http://www.siegert.com/gildeevent-2011/#comments Fri, 04 Nov 2011 14:19:17 +0000 admin http://www.siegert.com/?p=1591 Lees verder →]]>

Ook in 2011 werkten we graag mee aan het GildenEvent op 21 november in Cinemec in Ede. Spektakel in negen theaters, met als thema: Forward to Basics.

Ga naar de website voor meer informatie over het GildenEvent

]]> http://www.siegert.com/gildeevent-2011//feed 0 De rode caravan http://www.siegert.com/de-rode-caravan/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=de-rode-caravan http://www.siegert.com/de-rode-caravan/#comments Tue, 06 Sep 2011 10:41:53 +0000 admin http://www.siegert.com/?p=1497 Lees verder →]]> Een tour langs duurzame bedrijven en initiatieven in Nederland met een unieke rode caravan. Lees meer

De rode caravan op Twitter

Lees hier het verhaal van de rode caravan over Carl Siegert.

]]> http://www.siegert.com/de-rode-caravan//feed 0 Puur Restaurant Week http://www.siegert.com/puur-restaurant-week/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=puur-restaurant-week http://www.siegert.com/puur-restaurant-week/#comments Thu, 25 Aug 2011 05:43:57 +0000 admin http://www.siegert.com/?p=1486 Lees verder →]]> Van 14 t/m 20 november 2011 vindt de Puur Restaurant Week plaats en kun je bij honderden restaurants door heel Nederland genieten van een heerlijk 3-gangen diner. Restaurants zetten een ‘Puur Menu’ op de kaart waarbij biologisch, Fairtrade en duurzame vis centraal staan.

In de supermarkt kun je al kiezen uit een breed assortiment aan heerlijke producten die beter zijn voor mens, dier en milieu. Tijdens de Puur Restaurant Week kun je ook tijdens een avondje uit ‘Puur Genieten’ van de beste gerechten die op eerlijke wijze zijn bereid.

Duurzame ingrediënten winnen in de horeca aan populariteit. ‘Een gerecht met een goed verhaal smaakt beter. Niet alleen omdat het beter voelt, maar ook omdat de herkomst van ingrediënten bepalend is voor de kwaliteit’, aldus Ramon Beuk die optreedt als ambassadeur van de Puur Restaurant Week.

Lees meer over deze culinair en verantwoorde week op www.puurrestaurantweek.nl.

]]> http://www.siegert.com/puur-restaurant-week//feed 0